2020-09-22から1日間の記事一覧

2020年9月26日 コリンキーの奈良漬けを作ってみようと試みる

コリンキーが大量にできたけど、通常時の保存期間は1週間程度と保存性はよろしくない。料理方法も限定されており、残念ながらサラダにしてもおいしくない。浅漬けにするとおいしいけど、そんなに大量に消費できるわけでもない。ジャムにしたらおいしかった…

2020年度のニンニク育成

・9月22日に植え付け。 種類はジャンボニンニク(前作ののこりで小さい種)、および中国産ニンニクの食用の残りもの。ジャンボニンニクは15センチ間隔で5×8くらい。中国産は5×16くらいを植え付けました。 前作はカボチャ(コリンキー)。ただ2株…

2020年度の大根(秋)育成

・9月22日に宮重大根を点播き。1か所に2、3粒を撒きました。 前作はコリンキーですが、肥料はほとんど吸ってないはずなので、実質的には前々作のエンドウ豆が前作といっても過言ではありません。 9月下旬が寒くなる前の限界のようなので、うまく育成…