１２月１５日 畑の撤収作業開始

今の市民農園は再来年まで継続できますが、やや遠方（３キロ先）にあります。

これだと子供連れで出かける頻度が低くなるため、近場（１キロ以内）の市民農園に切り替えます。

倍率が高いので、当選するかは不明ですが、ここ２年でいろいろと勉強させてもらったので、落選したらまたその次の年に応募すればよいかと。

ということで、年内に全ての作物を撤収にかかります。

現時点で白菜が１０玉（市販レベル３玉）、大根２０～３０本とだいぶ在庫があります。

これを年内に収穫することが必須であるため、これらの保存方法を検討しなければなりません。

白菜は日持ちしますが、問題は大根。

収穫後は２週間程度が美味しく食べれる期限なので、長期保存方法を検討します。

本日は白菜の大玉１つ、大根５本を収穫。

大根５本は雪見鍋（水を入れない大根だけ）にして食べましたが、流石に多すぎたので、明日の昼にうどんを入れて残りを処理します。

雪見鍋は美味しいのですが、流石に量が多すぎるとつらかったです。